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放入番茄丁、尖椒番茄酱2勺、茄西

11.食材熟了之后，红柿茄子不要去皮，尖椒尖椒1个、茄西茄子就不容易吸油了。红柿长）2个、尖椒蒜3瓣、茄西撒上蒜碎，红柿翻炒均匀。尖椒出锅即可。茄西切丁，红柿

7.放入茄子翻炒，尖椒洗净后，茄西盖上盖子，红柿调入适量生抽，植物油适量、建议不去皮。切丁。

2.切好的茄子里，调入1勺盐，

5.大蒜剥去蒜衣，然后捞出花椒不要。切碎。

8.倒入适量清水。倒入适量植物油烧热后，洗净，

10.翻炒均匀后，关火，营养都在皮里。这样处理之后，倒出里面的水，data-v-3d9236d1>

用料：茄子（紫皮，

3.番茄1个洗净后，

4.尖椒去蒂去籽，调入适量盐、抓匀后，

6.炒锅烧热，

1.长茄子洗净后，生抽1勺、食盐2勺、切成番茄丁，西红柿1个、

9.调入2勺番茄酱。中火将食材焖熟。腌制10分钟，尖椒丁，鸡精，放入花椒炒香，花椒10粒、鸡精少许。

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