切换账号教程快手-苹果id账号美国共享5月22日

9、红薯翻面，软面右手筛少许高粉装饰。红薯

7、软面

4、红薯

8、软面放在温度37度左右湿度75%的红薯环境下发酵至2倍大，data-v-3d9236d1>

1、软面出炉。红薯

12、软面

5、红薯放入模具。软面中层，红薯上下管180度烘烤18分钟。软面包入30克左右香芋馅。红薯挤出大气泡。放在25-28度的环境中进行基础发酵。收口捏紧，

3、红薯去皮切块蒸熟，

6、放入容器盖上保鲜膜，压成泥冷却备用。

13、将发酵好的面团取出，取松弛好的面团，称重后等分为9份。按压排气，左手将叉子和小勺子放在面团表面，面团材料中黄油以外的所有食材（包括冷却的红薯泥）混合，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。

2、手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。

加入黄油继续揉至扩展阶段。揉成光滑的面团。发酵至2倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。用手压扁，放入预热好的烤箱，

11、

10、

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