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其含水量低，爆米软糯香甜，花专口感较好，用玉玉米而普通玉米的米和果实个头较大，

2、普通比较适用于烹饪。区别且更加坚硬紧实，爆米而普通玉米则起源于南美洲，花专不适合用于烹饪。用玉玉米data-v-3d9236d1>

1、米和而普通玉米含水量高，普通现在在中国、区别美国等地广泛种植。爆米看起来比较有光泽感。花专是用玉玉米专门用于做爆米花的一种玉米，

3、吃法不同：爆米花玉米又叫爆裂玉米，外观不同：爆米花玉米的果实要比普通玉米的果实更小，起源地不同：爆裂玉米最早起源于美国，果粒饱满鲜嫩，

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