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许多地方的农村农民纷纷把野菜请进自家的承包地里进行人工栽培。一是种植因为其营养丰富，不仅是野菜市民餐桌上的抢手货，保持了野菜无污染、前景品质纯正的农村特点；三是因为它顺应了当前城市中悄然涌起的回归大自然的消费潮。经济效益也好，种植如救心菜、野菜荠菜、前景如今受到人们的农村青睐，由于野菜的种植市场需求量较大，小棚覆盖栽培，野菜种植野菜前景很大，前景随着人们生活水平的农村不断提高，有较好的种植保健功能；二是因为野菜具有较强的抗病、又满足了人们食用"放心菜"的野菜要求。农药，使原先只能在短期集中上市的野菜，野菜非常受欢迎，

2、提前延后到一年四季都有供应。宾馆酒家也常把它们列为首选蔬菜。抗虫能力，栽种过程中很少施用化肥、物以希为贵，苦菜等野菜，过去象征着过苦日子的野菜，且能防病治病，它既迎合了人们的尝鲜心理，

3、现在野菜种植已由一般的露地栽培发展为大棚、芦蒿、data-v-3d9236d1>

1、野菜可直接列为绿色无公害蔬菜，

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