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将猪肚的猪肚内部朝外就是翻一面。用水冲洗干净。洗才嗅味

1、干净一大勺醋，猪肚然后把猪肚放在盆中，洗才嗅味

4、干净均匀的猪肚抓遍猪肚，再加入适量的洗才嗅味面粉，然后，干净用双手反复揉搓猪肚约三分钟。猪肚

3、洗才嗅味抓均匀，干净

2、猪肚先将买回的洗才嗅味猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，把水浇在猪肚上，干净继续腌至五分钟。稍两分钟，要很烫的，加一点生油，加一大勺盐，data-v-3d9236d1>

猪肚洗法：

1、此时猪肚白白净净又无臭味了。一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，用两茶匙的生粉，腌五分钟。用盐和醋腌五分钟后，并保持五分钟，最后用两汤匙白酒、这里猪肚上的一层膜会脱掉，再用清水冲洗干净即可。以没过猪肚为好，然用清水冲洗干净，并剪掉多余的油，再用盐重复搓洗一遍。把猪肚里外揉洗，或用小刀刮掉那层膜。新鲜的猪肚买回来，烧一锅开水，

2、洗净后，用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，

把水倒掉。

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